Ateliers de naturopathie et yoga avec Virginie Lucien

Avez-vous déjà goûté à une cuillere de ghee fondu sur du riz ou un kitchari ? Miam-miam ! Si vous avez déjà eu la chance de découvrir les qualités riches et nourrissantes  de ce nectar doré, vous comprendrez pourquoi le ghee est un incontournable dans la cuisine ayurvédique.  Lors de cet atelier vous allez tout connaitre sur le ghee et comment le préparer,  ses bienfaits et ses utilisations.

Le ghee symbolise la création, la nourriture et la guérison.

Qu’est-ce que le ghee ?

Le ghee est cette magnifique substance jaune dorée que l’on obtient après l’élimination des impuretés du beurre. Également appelé beurre clarifié, le ghee est utilisé depuis des milliers d’années en Ayurveda pour la cuisine et les cérémonies religieuses, ainsi qu’à des fins thérapeutiques. Le ghee est fabriqué à partir de beurre, mais a subi un processus de clarification qui en élimine les parties  moins digestes, telles que le lactose, la caséine, les protéines de lactosérum et les oligo-éléments.

Faire naître un levain, le laisser se développer, l’entretenir, l’utiliser, le conserver.
L’observer, venir à son aide (:p), le nourrir.
Contraignant, dites-vous ? Que nenni, les amis. C’est comme donner un peu de flocons à votre poisson rouge tous les jours. Une broutille.

Alors, cet atelier s’adresse à tous les hésitants, les réfractaires, les enthousiastes, les amoureux du pain, qui souhaitent une première documentation, et trouver des réponses à leurs questions.

Marre d'acheter une bouteille de Kefir, de Ginger Beer ou de Kombucha artisanal a 7 euros le litre? Cet atelier est pour vous !

ATELIER 2

La lactofermentation est une technique de conservation alimentaire de longue durée, qui ne requiert ni stérilisation ni congélation. Contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, la lacto-fermentation n’implique pas la présence de lactose dans le produit fermenté, qui peut ainsi être consommé sans crainte par les intolérants au lait. 

Cout: 45 euros (aliments fournis)

Il n’est plus nécessaire de souffrir dans l’exercice, il est urgent de ne plus avoir mal en sortant des séances. Une des grandes erreurs dénoncée par le dr de Gasquet est la consigne « inspirez cambrez, expirez plaquez les reins au sol, décambrez »
Il faut arrêter de se plier en deux, toujours sur les mêmes charnières, ce qui est la cause des hernies discales au niveau lombaire et cervical.. là où ça plie ! Il faut toujours allonger la colonne, diminuer les creux… limiter la pression abdominale, grandir, mincir ..
Si on étire la colonne du sommet de la tête au talon, en utilisant le périnée pour faire tourner le bassin on obtient un dos droit, solide, sans blocage du souffle. C’est le « gainage intégral », un changement total de paradigme, une révolution biomécanique aux conséquences multiples et fondamentales.

 Le yoga sans dégâts prend en compte la morphologie et les limitations de chacun pour que les effets recherchés dans l’exécution des postures soient atteints. En tant que médecin le dr de Gasquet tient à sécuriser la pratique pour ne faire prendre aucun risque aux pratiquants, quel que soit leur niveau.

Professeur de danse classique et jazz depuis 35 ans, directrice artistique de la compagnie Plan B, professeur de Kundalini Yoga et de méditation dansée.
Sylvie adapte son expertise à tous les publics, de toutes générations et en situation de handicap.
Le Kundalini Yoga est un yoga puissant qui travaille sur tous les plans de l'être humain: physique, psychique, émotionnel, mental et spirituel.
Particulièrement adapté à notre société, il aide à la gestion du stress et à la canalisation des émotions.
Il permet de prendre du recul sur les difficultés physiques et psychologiques, à prendre confiance en soi et à développer un esprit positif et créatif.
Il s'adapte à tous sans distinction d'âge ou limites de son corps.

Dates: 23/09 - 7/10 - 25/11 - 16/12 - 13/01 - 3/02 - 30/03 - 13/04 - 8/06 - 6/07

Lieu 16 rue des ormeaux 37260 MONTS